Beim Ny Spøttrup Gård handelt es sich um ein unter Denkmalschutz stehendes, herrschaftliches Anwesen auf dem Land, das im Jahr 1870 vom Gestütseigner Niels Breinholt und seiner Ehefrau Maren Stokholm errichtet wurde. Das Ehepaar war damals Eigentümer der nahegelegenen mittelalterlichen Burg Spøttrup, die bis weit über die Landegrenzen hinaus für ihre hervorragende Stutenzucht bekannt war. Mitte des 19. Jahrhunderts wurden die gezüchteten Tiere von Niels Breinholt und anderen Züchtern nach Deutschland und Großbritannien exportiert. Dies erfolgte über die historische Viehstraße „Hærvejen“ zu den Schifffahrtshäfen in Altona und Tönning (heute Deutschland). Später wurden die lebenden Tiere über Esbjerg verschifft - nachdem der Hafen von Esbjerg im Jahr 1868 fertiggestellt war.
Der Ny Spøttrup Gård liegt auf der Halbinsel Salling am Limfjord. Der Limfjord zählt zu den besten Segelrevieren Dänemarks und ist zudem für seine reichen Muschel- und Austernvorkommen bekannt. Der Ny Spøttrup Gård bietet einen schönen Ausblick über die Heide- und Gezeitendammlandschaft in Richtung Limfjord und Mors. Die Aussicht genießen Sie unter anderem auf der neuen Holzterrasse "Udsigten". Ringsum gibt es Wiesen, Teiche und ein reiches Vogel- und Tierleben. Rehe, Füchse und Hasen sind häufige Gäste im großen, schönen Garten, der zum früheren landwirtschaftlichen Anwesen gehört. Der Garten steht den Gästen des Hofes zur freien Nutzung.
Bei Ihrer Anreise werden Sie vom Verwalter des Anwesens in Empfang genommen. Dieser führt Sie durch das Gebäude, das unter anderem sechs einzigartige, geschmackvoll eingerichtete Doppelzimmer, ein Einzelzimmer, mehrere gemütliche Wohnräume mit antiken Möbeln, zwei Badezimmer und eine gut ausgestattete Küche umfasst.
An einem Ende des Wohnhauses erwartet Sie außerdem ein "rustikales Herrenzimmer" mit einer beeindruckenden Steinmauer, in dem nicht nur Herren, sondern auch Damen sicherlich gern einen langen Abend stimmungsvoll ausklingen lassen. Im gesamten Urlaubsdomizil erwartet Sie eine behagliche und warme Atmosphäre. Sie wohnen inmitten authentischer Umgebung und genießen beinahe das Gefühl, Gäste von Niels und Maren Breinholt in den Glanzzeiten des Stutenhandels zu sein.
Unter dem Dach befinden sich zwei zusätzliche Einzelzimmer. Diese verfügen jedoch über keine zeitgemäße Isolierung und sind nur über eine steile Treppe zugänglich, sodass Sie für körperlich eingeschränkte und ältere Menschen nicht geeignet sind. Wenn Sie einmal wie eine Milchmagd oder ein Knecht in längst vergangenen Zeiten nächtigen möchten, bietet sich Ihnen hier die Möglichkeit.
In Verbindung mit dem Wohnhaus gibt es eine 100 m² große Terrasse, auf der Sie sich von der Sonne verwöhnen lassen und gemütliche Runden mit einem guten Essen vom Grill genießen können. Am nahegelegenen Nyholm Havn erwarten Sie ein Badestrand mit einem Steg und ein kleiner Hafen für Segler.
Der Ny Spøttrup Gård wurde im Jahr 2011 vom "Slots- og Kulturstyrelsen" unter Regie des Kulturministeriums als ein Bauwerk von nationaler und architektonischer Bedeutung eingestuft und unter Denkmalschutz gestellt. Der Denkmalschutz bezieht sich unter anderem auf das große, beeindruckende Wohnhaus des Hofes und die Nebengebäude, die aus großen Felssteinen errichtet wurden. Seit 2007 werden auf dem Ny Spøttrup Gård umfangreiche Restaurierungs- und Instandhaltungsarbeiten durchgeführt. Diese werden auch künftig fortgeführt, um dieses Kulturerbe auf Dauer zu erhalten.
Ein Urlaub auf dem Anwesen Ny Spøttrup Gård ist ein schöner Ausgangspunkt für interessante Erlebnisse und Ausflüge zur Burg Spøttrup, auf der unter anderem alljährlich ein Mittelaltermarkt abgehalten wird. Weitere schöne Ausflugziele stellen das Freilichtmuseum Hjerl Hede, der Jesperhus Blomsterpark, das Skive Museum, das weltberühmte LEGOLAND® und das auf Mors gelegene Fossil- og Molermuseet dar. Besuche beim König der Schnäpse Gudik Gudiksen in Rødding bei Spøttrup oder in den Galerien und Werkstätten der hiesigen Künstler und Kunsthandwerker runden das Urlaubsprogramm wunderbar ab.