Da herregården Hindemaes slotsmølle blev etableret i 1806 var den Danmarks største, og da den blev gennemrenoveret og indrettet som feriebolig i 2004 blev mange af byggeriets smukke, finurlige detaljer bevaret. Resultatet er ferieoplevelser i unikke rammer, hvor der er masser af muligheder for hele familien og for lidt større selskaber. Det hele i et naturskønt område på Fyn, hvor der er oplevelser rundt om hvert gadehjørne.
Forestil dig en hyggelig familieaften i møllens store stuerum, der næsten minder om en lille riddersal – med kaffe i kruset, lidt godt i glasset, et spil på bordet eller bare en dejlig ro sammen med resten af familien. Forestil dig en havevandring i møllens smukke haveanlæg, der ligner en lille velholdt park, mens solen er på vej ned i vest. Forestil dig at runde en oplevelsesrig dag i det fynske af med en tur i udendørs pool og bagefter ind i saunaen…. Forestil dig alle disse ting og muligheder, så har du et billede af, hvordan det er at opholde sig på og i den smukke slotsmølle.
Respektfuldt renoveret og indrettet
Hele ejendommen afslører allerede ved din ankomst, at den har masser af charme og sjove detaljer at byde på. Lige fra hvide ”hovedbygning” med det røde tegltag til det kantede tårn. Hertil kommer en indretning, der passer i stilen til Hindemae Mølle. Den tilhørte indtil 2003 herregården Hindemae, som har været i familien Juel-Brockdorff's eje og kun ligger omkring 500 meter fra møllen. Er der brug for flere overnatningsmuligheder, end de tolv sovepladser, der er i møllen, så kan samme Hindemae i øvrigt på samme måde lejes som feriebolig (se Hindemae Gods). Det udvider mulighederne for, hvor store familier og selskaber, der kan søge ophold og base i det østfynske.
Aktiviteter inde og ude
På Hindemae mølle er der mulighed for aktiviteter både inde og ude, og for hele familien. For udover turene i haven med de hyggelige lækroge, så står der også et bordtennisbord i garagen og en trampolin i haven (det er på lejers eget ansvar/forsikring at bruge denne). Der er også den nævnte swimmingpool, der ikke er overdækket eller opvarmet, men til gengæld giver skønne bade og afkøling i perioden 1. juni-1. oktober, hvor den kan benyttes. Stedets sauna er praktisk placeret i garagen.
Hele Fyn rundt:
Oplevelser for hele familien og alle aldersgrupper
Møllen, og dens placering midt i områdets smukke natur, er i sig selv en attraktion, som mange familier glæder sig over. Til gengæld er de også glade for møllens placering i forhold til de oplevelser, som hele Fyn har at byde på. For der er utroligt mange udflugtsmuligheder på den smukke, grønne ø i midten af Danmark. I det nærliggende Odense er der alt fra H.C. Andersens Hus til Odense ZOO, Den Fynske Landsby, kulturoplevelser og indkøbsmuligheder. Rundt på hele Fyn, drysset ud i det fynske landskab, er der intet mindre end 124 slotte og herregårde. En del af dem er åbne for besøg. Det gælder for eksempel og især Egeskov Slot på Midtfyn, hvor der ikke bare er adgang til store dele af slottet og til en smuk slotspark. Der er også meget interessante udstillinger og en kæmpe legeplads for de yngste.
Er cyklerne med på ferien, så byder Østfyn og Fyn på uendeligt mange muligheder for at lave nogle smukke ruter rundt på øen. For eksempel op mod halvøen Hindsholm og Enebærodde. For mange er den forholdsvis korte afstand til vandet samtidig en ekstra fordel.